Ксения Лаужадис

Ваш ресторан работает на пределе? Аврал, кадровый дефицит, текучка.

Значит, вам нужен тот, кто знает, как обучать персонал и держать сервис без потери качества — даже в условиях экстремальных нагрузок. И не по учебникам, а изнутри мировых брендов.

Ксения Лаужадис — практик с 12+ годами операционного управления. За её плечами Marriott и Hilton.

Она специализируется на обучении команд и выживании сервиса в самых жёстких условиях.